La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural es el departamento de la Junta de Andalucía encargado de las competencias autonómicas en materia de agricultura, ganadería, pesca y agroalimentación, de agua y desarrollo rural, así como aquellas atribuidas por la normativa de la Unión Europea reguladora de los organismos pagadores de los fondos europeos agrarios.