Seljanka
magushapu supp / From Wikipedia, the free encyclopedia
Seljanka (vene keeles солянка, 19. sajandi lõpus ja 20. sajandi algul kasutati kirjapilti селянка) on paks liha-, kala- või seenesupp, mis on tugevasti vürtsitatud ning kuhu võib olla lisatud näiteks sibulat, hapukurki, tomatipüreed.[1]
Seljanka on vene rahvustoit, mis võis omakorda pärineda poola roast bigos.[2][3]