Smuuti
From Wikipedia, the free encyclopedia
Smuuti (ingliskeelsest sõnast smoothie, ka smoothee ja smoothy) on paksu konsistentsiga külm jook, mis on valmistatud püreestatud puuviljadest ja juurviljadest, mille tegemiseks kasutatakse tavaliselt kannmikserit või saumikserit. Smuuti koosneb mitmest komponendist ja selle tekstuur sõltub lisatud koostisosadest, milleks võivad olla vesi, purustatud jää, puuviljamahl, erinevad magustajad (mesi, suhkur, agaavisiirup, vahtrasiirup), piimatooted (piim, jogurt, keefir, valgupulber), taimsed piimad, pähklid, pähklivõi, seemned, tee, šokolaad, mitmesugused toidulisandid. Smuuti, mille valmistamiseks kasutatakse piimatooteid, sarnaneb jäätisekokteiliga.
See artikkel vajab toimetamist. (Mai 2021) |