From Wikipedia, the free encyclopedia
باکتریشناسی زیرشاخهای از دانش میکروبشناسی است که به مطالعهٔ شکل، ساختمان، دگرگشت و فیزیولوژی باکتریها و همچنین رابطهٔ آنها با انسانها، جانوران و مواد بیجان طبیعت میپردازد. باکتریشناسی شامل شناسایی، طبقهبندی و بررسی ویژگیهای گونههای باکتریایی است.[1][2]
باکتریها گوناگونترین و مهمترین میکروارگانیسم هستند. شمار کمی از آنها در انسان و جانوران و گیاهان بیماریزا است. بهطور کلی بدون فعالیت آنها، حیات بر روی زمین مختل میشود. مطمئناً یوکاریوتها از موجودات زندهٔ باکتریمانند به وجود آمدهاند. با توجه به اینکه باکتریها ساختمان سادهای داشته و میتوان به آسانی بسیاری از آنها را در آزمایشگاه کشت داد و تحت کنترل درآورد، میکروبشناسان مطالعهٔ گستردهای دربارهٔ فرایندهای حیاتی آنها انجام دادهاند.
باکتریشناسی به سه دستهٔ کلی تقسیم میشود:
پیوندهای میان باکتریها با انسان و باکتریها با جانوران و همچنین بیماریهایی که توسط آنها ایجاد میشود را مطالعه میکند.
پیوند باکتریها با خوراک (فساد و تخمیرات) در صنعت کنسروسازی، صنعت نوشیدنیهای الکلی و آنتیبیوتیکسازی را مطالعه میکند.
پیوند باکتریها با عناصر بیجان خاک و آب دریا را مطالعه میکند.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.