کانیکاما
From Wikipedia, the free encyclopedia
کانیکاما (به ژاپنی: カニカマ Kanikama) (به انگلیسی: Crab stick) یکی از عناصر غذایی در آشپزی ژاپنی است. ظاهر، رنگ و مزهٔ کانی کاما کاملاً به خرچنگ شباهت دارد اما در واقع یکی از فرآوردههای غذایی است که از گوشت ماهی تهیه میشود.
اطلاعات اجمالی نامهای جایگزین, خاستگاه ...
نامهای جایگزین | گوشت خرچنگ تقلبی, خرچنگ سیخی, krab |
---|---|
خاستگاه | ژاپن |
مواد اصلی | ماهی سفید |
بستن