![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c8/Cappuccino_at_Sightglass_Coffee.jpg/640px-Cappuccino_at_Sightglass_Coffee.jpg&w=640&q=50)
کاپوچینو
From Wikipedia, the free encyclopedia
کاپوچینو (به ایتالیایی: Cappuccino)، یک نوع نوشیدنی قهوه بر پایه قهوه شیرین شده بدون اسپرسو است که با کف شیر بخار (میکروفوم) تهیه میشود.[1]
انواع نوشیدنی شامل استفاده از خامه به جای شیر، استفاده از جایگزینهای شیر غیر لبنی و گاهی استفاده از دارچین یا پودر شکلات است.[2]معمولاً از نظر حجم کمتر از کافه لاته است و لایه ضخیمتری از میکروفوم دارد[3]و در فنجان مخصوص، فنجان کاپوچینو سرو میشود.[4][5]