گِردو یا با نام کاملتر گونهٔ آن، گردوی ایرانی (نام علمی: Juglansregia) (گاهی در ادبیات چهارمغر و گِردِکان) (به پارسی میانه gowz جوز)، دانه بزرگ خوراکی
مرکزی و جنوبی هستند. نام علمی گونهای که برای آجیل شیرین آن کشت میشود، Juglansregia است که معمولاً به نام گردوی ایرانی شناخته میشود، اما در غرب به آن گردوی
دانشگاه آزاد اسلامی و پژوهشکده علوم محیطی، دانشگاه شهید بهشتی، تهران. Juglansregia Encyclopædia Britannica—oil cake. Manandhar, Narayan P (April 1, 2002)