![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c6/Chilli_crab-02.jpg/640px-Chilli_crab-02.jpg&w=640&q=50)
آشپزی سنگاپوری
From Wikipedia, the free encyclopedia
آشپزی سنگاپوری (انگلیسی: Singaporean cuisine) برگرفته از چندین گروه قومی در سنگاپور است و طی قرنها تغییرات سیاسی، اقتصادی و اجتماعی در دولتشهر چند ملیتی گسترش یافتهاست.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c6/Chilli_crab-02.jpg/640px-Chilli_crab-02.jpg)
عوامل تأثیر گذار شامل آشپزی مالایی، چینی و هندی و هم چنین اندونزیایی، پراناکان و رسوم غربی (به ویژه انگلیسی و پرتغالی- متأثر از اوراسیا، معروف به کریستانگ) میباشند. مناطق همجوار همچون ژاپن، کره و تایلند همانطور که مشهود است، بر این آشپزی تأثیر گذاشتهاند.