Dillon on muun muassa seuraavien henkilöiden sukunimi:
- Angus Dillon (1881–1952), kanadalainen haavipalloilija ja olympiavoittaja
- Bobby Dillon (1930–2019), yhdysvaltalainen amerikkalaisen jalkapallon pelaaja
- Brenden Dillon (s. 1990), kanadalainen jääkiekkoilija
- C. Douglas Dillon (1909–2003), yhdysvaltalainen republikaanipoliitikko ja diplomaatti
- Georges Dillon-Cavanagh (1873–1944), ranskalainen kalpa- ja florettimiekkailija ja olympiavoittaja
- Jerome Dillon (s. 1969), yhdysvaltalainen muusikko
- John Dillon (1851–1927), irlantilainen poliitikko
- John Blake Dillon (1814–1866), irlantilainen poliitikko
- Kevin Dillon (s. 1965), irlantilais-yhdysvaltalainen näyttelijä
- Marc Dillon, Jolla-yhtiön matkapuhelinten kehittäjä
- Matt Dillon (s. 1964), yhdysvaltalainen näyttelijä
- Melinda Dillon (1939–2023), yhdysvaltalainen näyttelijä
- George Dillon, elokuvassa Predator – saalistaja
- Maxwell Dillon, Elektro, rikollinen Marcel Comicsin sarjakuvissa, Hämähäkkimiehen vihollinen
- Roscoe Dillon, Top, superroisto DC Comicsin sarjakuvissa, Salaman vihollinen.