paseerata

Suomi

Verbi

paseerata (73) (taivutus[luo])

1. tehdä hienoksi soseeksi puristamalla siivilän läpi

   paseerattu tomaatti

3. Paseeraus tarkoittaa siis soseuttamista/siivilöintiä ja sitä termiä käytetään muidenkin ainesten yhteydessä kuin vain tomaattien.

Tarkoitus on poistaa kiinteät aineet massasta ja käyttää vain pehmeät aineet makuineen sosemaisessa muodossa.

Ääntäminen

• IPA: /ˈpɑseːˌrɑt̪ɑˣ/
• tavutus: pa‧see‧ra‧ta

Liittyvät sanat

Johdokset

• substantiivit: paseeraaminen, paseeraus

Aiheesta muualla

• paseerata Kielitoimiston sanakirjassa