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fromage à pâte cuite De Wikipédia, l'encyclopédie libre
1608 est une marque commerciale de fromage à pâte cuite transformé à partir de lait pasteurisé de vaches canadiennes. C'est à partir du lait de vaches importées de France entre 1608 et 1670 dans la région de Charlevoix qu'est fabriqué ce fromage à la Laiterie de Charlevoix de Baie Saint-Paul.
Pays d’origine | |
---|---|
Région | |
Lait |
pasteurisé de vache |
Pâte |
cuite |
Appellation |
sans (marque commerciale) |
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