Acide mycolique
présente dans la paroi de certains mycobactéries / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
Les acides mycoliques sont des acides gras ramifiés à longue chaîne carbonée qui se trouvent dans les parois cellulaires des bactéries de la famille des Mycobacteriaceae (Bacille acido-alcoolo résistant ou BAAR) incluant des mycobactéries (dont fait partie Mycobacterium tuberculosis, un des agents responsable de la tuberculose[1] humaine), des rhodocoques, des nocardia et des corynébactéries. Ces acides gras font partie de la paroi cellulaire et la rendent particulièrement peu perméable. En raison de l'incorporation d'acides mycoliques, les cellules deviennent très hydrophobes. Une protéine nécessaire à leur synthèse est une cible des médicaments anti-tuberculeux : l'isoniazide et le pyrazinamide[2].
Les acides mycoliques sont les acides gras naturels les plus longs, pouvant atteindre jusqu'à 100 atomes de carbone pour les plus longs[3],[4],[5].