Alexandre Mazzia
chef cuisinier français / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
Alexandre Mazzia, né le [1] à Pointe-Noire[2] (République du Congo), est un chef cuisinier français. Il est le chef de son restaurant AM par Alexandre Mazzia, trois étoiles Michelin[3], situé à Marseille.
Faits en bref Naissance, Nationalité ...
Alexandre Mazzia
Naissance | |
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Nationalité | |
Formation |
Formation hôtelière CAP-BEP |
Activités | |
Famille |
Jean-Laurent Mazzia (Frère) |
Sport |
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Fermer
En octobre 2018, il est nommé « cuisinier de l'année 2019 » par le guide Gault & Millau[4].