Arrack
boisson alcoolisée distillée principalement en Asie du Sud et du Sud-est / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
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L'arrack est une boisson alcoolisée distillée principalement en Asie du Sud et du Sud-est, à partir de la fermentation de fruits, de riz, de canne à sucre, de sève de palmier ou de la sève du cocotier. L'arrack est typiquement incolore, comme l'arak du Moyen-Orient, transparent et incolore[1].