Loading AI tools
variété de artichaut De Wikipédia, l'encyclopédie libre
L'artichaut Gros vert de Laon est une variété d'artichauts appelé aussi parfois, vert d'Italie ou tête de chat, cultivé dans la région de Laon dans le département de l'Aisne.
Espèce | Cynara cardunculus |
---|---|
Famille | Asteraceae |
Partie consommée | feuilles |
Le Gros vert de Laon se rattache à la catégorie des « artichauts blancs ». De forme arrondie, son capitule est vert tendre avec des bractées serrées, larges et plutôt courtes. Il s'apparente au « camus breton » mais il est plus rustique et s'adapte mieux au froid. ; son capitule est plus petit que celui du camus. Son fond est charnu et large.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.