Assida
plat traditionnel du moyen orient et du maghreb / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
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L'assida (en arabe : عصيدة) est un plat traditionnel du Moyen-Orient et du Maghreb, préparé à base de semoule ou d’orge bouillie, accompagnée de miel ou de sucre et d'huile d'olive ou de beurre. Il est largement consommé en Arabie en guise de petit déjeuner.
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Assida | |
Plat d'assida tunisienne accompagnée de sucre et d'huile d'olive | |
Lieu d’origine | Moyen-Orient et Maghreb |
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Place dans le service | Plat principal |
Température de service | Chaude |
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