AvgolémonoDe Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia L’avgolémono (en grec : αυγολέμονο), est une soupe grecque d'origine juive à base de mélange œuf-citron chauffé dans du bouillon jusqu’à épaississement. Une assiettée d’avgolémono.
L’avgolémono (en grec : αυγολέμονο), est une soupe grecque d'origine juive à base de mélange œuf-citron chauffé dans du bouillon jusqu’à épaississement. Une assiettée d’avgolémono.