Chèvre
mammifère herbivore et ruminant / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
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Capra hircus
Cet article concerne la femelle de l'espèce Capra aegagrus hircus et par extension l'espèce domestique dans son ensemble. Pour le mâle, voir Bouc.
« Cabri » redirige ici. Pour les autres significations, voir Cabri (homonymie).
« Chevreau » redirige ici. Pour les autres significations, voir Chevreau (homonymie) et Chevreaux.
Pour les articles homonymes, voir Chèvre (homonymie).
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La chèvre domestique (Capra hircus Linnaeus, 1758 ou Capra aegagrus hircus) est une espèce de mammifères herbivore ruminant, appartenant à la famille des bovidés, sous-famille des caprins. La plupart du temps, les chèvres sont domestiquées, mais on les trouve aussi à l'état sauvage dans quelques contrées du Caucase, d'Iran, d'Afghanistan ou d'Irak. Leur domestication est ancienne (au moins VIIIe millénaire av. J.-C.). On les élève pour leur lait, leur cuir, leur poil et leur viande.