Caviste (œnologie)
De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
Pour les articles homonymes, voir Caviste.
Le métier de caviste en œnologie consiste à effectuer les différentes opérations nécessaires à la production du vin en cave.
Cet article est une ébauche concernant la vigne et le vin.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
Cela concerne les ajouts de produits œnologiques, filtrations, collages, soutirages, pressurages, pompages, et transferts entre cuves, pour l'activité principale.