Crique (cuisine)
galette de pommes de terre / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
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Une crique est une galette de pommes de terre revenues à la poêle.
Davantage d’informations Lieu d’origine, Place dans le service ...
Crique | |
La crique ardéchoise. | |
Lieu d’origine | Vallée du Rhône |
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Place dans le service | Plat principal ou accompagnement viande |
Température de service | Chaude |
Ingrédients | Pommes de terre, œufs, sel, poivre et persil |
Mets similaires | Rösti Mounassou Matefaim |
Accompagnement | vin rosé côtes-de-provence ajaccio vin rouge bourgueil |
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