Crémant-de-limoux
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Le crémant de Limoux est un vin effervescent, protégé par une AOC. Son terroir viticole se situe dans le département de l'Aude, dans la région de Limoux, à 25 kilomètres au sud de Carcassonne. Ce secteur produit aussi un autre vin effervescent, la blanquette de Limoux et un vin tranquille le Limoux (AOC)
Faits en bref Désignation(s), Appellation(s) principale(s) ...
Crémant de Limoux | |
Bouteille de crémant de Limoux | |
Désignation(s) | Crémant de Limoux |
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Appellation(s) principale(s) | blanquette de Limoux, crémant de Limoux et Limoux (AOC) |
Type d'appellation(s) | appellation d'origine contrôlée |
Reconnue depuis | 1990 |
Pays | France |
Région parente | Languedoc-Roussillon |
Localisation | Aude |
Climat | méditerranéen |
Sol | terres argilo-calcaires légères et caillouteuses |
Cépages dominants | chenin blanc, chardonnay |
Vins produits | blanc |
Production | 30 000 hectolitres |
Rendement moyen à l'hectare | 40 hectolitres/hectare |
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