Devil's food cake
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Le Devil's food cake (parfois traduit par gâteau du Diable) est un gâteau au chocolat à étages, considéré comme faisant pendant au gâteau des anges (angel food cake) et inventé comme ce dernier aux États-Unis au début du XXe siècle.
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Devil's food cake | |
Devil's food cake avec glaçage à la vanille. | |
Autre(s) nom(s) | Gâteau du Diable |
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Lieu d’origine | États-Unis |
Date | XIXe siècle |
Ingrédients | Farine, beurre ou substitut, blancs d'œufs, cacao |
Classification | Gâteau à étages |
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