Discussion:Fertilisation
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Les trois éléments de base ont des effets différents sur la croissance de la plante :
- l'azote (N) est un élément nutritif d'importance vitale pour assurer la bonne croissance des végétaux et leur conférer un feuillage vert foncé. Il est lessivé rapidement du sol, et il faut donc le renouveler chaque année dans la plupart des jardins.
- Le Phosphore (P) joue un double rôle dans le sol : il est d'abord un élément nutritif indispensable à la croissance des plantes, et sa présence favorise l'assimilation d'autres éléments. Il est essentiel pour la formation des graines, le développement des racines, la croissance et la qualité des plantes. Le phosphore hâte la croissance des plantes (au repiquage), mais étant donné qu'il n'est pas très mobile dans le sol, il faut le mélanger au sol.
- Le potassium (K) participe à divers processus physiologiques comme la synthèse de l'hydrate de carbone, la circulation de l'eau et la formation de nouveaux tissus. Il aide à gérer l'ouverture des stomates de façon à ce que les plantes utilisent plus efficacement la lumière et l'air. Il confère aux plantes une meilleure résistance à certaines maladies et favorise le développement d'un système radiculaire robuste. Le potassium est nécessaire durant toutes les étapes de la croissance. Il aide également les plantes à résister à l'hiver et est indispensable pour le goût des fruits.
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