Gérard Vié
chef cuisinier français / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
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Gérard Vié, né le à Paris, est un grand chef cuisinier français.
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Il obtient deux étoiles[1] au Guide Michelin et est désigné « Meilleur cuisinier de l'année 2002 » par l’International Food And Beverage de la Johnson & Wales University (en)[2] ; il est également Cinq Toques, Clés d'Or et Table d'argent au Guide Gault et Millau, Coq Kleber et maître cuisinier de France de 1975 à 2007.
Il a dirigé plusieurs restaurants dont Les Trois Marches à Versailles jusqu'en 2007[3].