Top Qs
Chronologie
Chat
Contexte
Kebsa
De Wikipédia, l'encyclopédie libre
Remove ads
Le kebsa est un mets traditionnel d'Arabie saoudite, du Yémen et du reste du Moyen-Orient, à base de riz et de viande de mouton ou de poulet, et d'un mélange d'épices particulier (cumin, coriandre, cannelle, cardamome, clou de girofle, lime séchée). L’origine du plat vient du Yémen.
Cet article est une ébauche concernant la cuisine.
Remove ads
Annexes
Liens externes
- (en) « Chicken kebsa », sur urbanjunkies.com, (consulté le ).
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads