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jardin botanique en Haute-Savoie De Wikipédia, l'encyclopédie libre
Le Jardin des Cinq Sens, anciennement Labyrinthe Jardin des Cinq Sens, est un jardin ouvert au public situé au cœur d'Yvoire en Haute-Savoie. Il est construit sur le site de l'ancien potager du château d'Yvoire selon l'art et la symbolique du Paradis perdu des jardins médiévaux. Il est classé Jardin remarquable par le Ministère de la Culture, est le sixième site naturel le plus visité de Haute-Savoie et le second dans le Chablais français après les gorges du Pont-du-Diable[1].
Jardin des Cinq Sens - Yvoire | ||
Le labyrinthe végétal du Jardin des Cinq Sens et le château d'Yvoire à l'arrière-plan. | ||
Géographie | ||
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Pays | France | |
Subdivision administrative | Haute-Savoie | |
Commune | Yvoire | |
Superficie | 2 500 m2 | |
Histoire | ||
Création | 1986 | |
Ouverture | 1988 | |
Caractéristiques | ||
Type | Jardin botanique | |
Essences | 1500 | |
Gestion | ||
Propriétaire | Yves et Anne-Monique d'Yvoire | |
Ouverture au public | Oui | |
Fréquentation | 47 630 (2022) | |
Protection | Jardin remarquable (2004) | |
Lien Internet | www.jardin5sens.net | |
Accès et transport | ||
Bus | 152 271 | |
Localisation | ||
Coordonnées | 46° 22′ 14″ nord, 6° 19′ 33″ est | |
Géolocalisation sur la carte : Haute-Savoie
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Le jardin se situe sur une ancienne zone de servitude militaire rattaché au château d'Yvoire. Après la révolution de 1789, le domaine est subdivisé en trois parcelles délimitées par un chemin communal, l'actuel rue du Lac. Au XIXe siècle, le baron François d'Yvoire, amateur de botanique, décide de végétaliser le parc du château en plantant de nombreuses essences d’arbres rares. L'une des parcelles devient un jardin potager qui est ensuite laissé à l'abandon[2].
Dans les années 1980, Yves et Anne-Monique d’Yvoire reprennent en main le jardin à l'état de friche[2]. Les travaux débutent en 1986. Ils en profitent pour redessiner complètement le jardin tout en conservant les essences d’arbres rares. Le jardin est ouvert au public en 1988.
Le jardin est ouvert au public de la mi-avril à la mi-octobre. Il détient une collection de plus de 900 variétés de plantes qui a été enrichi à plus de 1 500 espèces à partir de 2009[3]. Le jardin est scindé en deux sous-ensembles. La première partie comprend des jardins dont le thème porte sur l'histoire du château et de la région :
La seconde partie est construite autour d'un labyrinthe végétal fait de haies de charmilles et de pommiers palissés et dont les pièces principales accueillent des compositions qui se déclinent selon les cinq sens :
Le jardin cultive aussi des espèces potagères disparues en collaboration avec le Centre de Ressources de Botanique Appliquée (CRBA) de Lyon dans un jardin distinct[3].
Le jardin a obtenu plusieurs récompenses :
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