Melon au jambon
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Le melon au jambon est une spécialité que l'on retrouve en France, Espagne et Italie[1],[2], et qui est habituellement servie au printemps, ou en été. Les ingrédients principaux sont du melon et des tranches de jambon cru. La finesse de ce plat est dans le mélange sucré du melon avec le salé du jambon.