Migas (gastronomie)
plat traditionnel de la péninsule ibérique / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
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Les migas sont une spécialité culinaire de la péninsule Ibérique principalement au nord (Navarre) et Aragon, centre et au sud. C'était à l'origine, un plat ancien destiné aux travailleurs des champs et une façon de profiter des restes de pain sec.
Pour l’article homonyme, voir Migas.
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Migas | |
Migas | |
Autre(s) nom(s) | Migajas |
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Lieu d’origine | Espagne |
Place dans le service | Amuse-gueule |
Température de service | Chaud |
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