Nasi uduk
plat indonésien / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
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Le nasi uduk est un plat indonésien, et, plus particulièrement, betawi. Il s'agit d'un plat de riz à la noix de coco (du riz cuit dans du lait de coco), originaire de Jakarta[1], que l'on peut retrouver dans tout le pays.
Cet article est une ébauche concernant la gastronomie et l’Indonésie.
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