Polydactylus quadrifilis
espèce de poissons / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
Le capitaine (Polydactylus quadrifilis), aussi appelé Gros capitaine pour le distinguer des autres capitaines, notamment du Petit capitaine (Galeoides decadactylus), est un poisson de la famille des Polynemidae.
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Polydactylus quadrifilis
Polydactylus quadrifilis (Mauritanie)
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Le capitaine est un poisson à chair blanche et fine. Il se cuisine comme le bar.