Pommard (AOC)
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Pour l’article homonyme, voir Pommard (homonymie).
Le pommard[2],[3] est un vin français d'appellation d'origine contrôlée (AOC), produit sur une partie de la commune de Pommard, en Côte-d'Or. Il s'agit uniquement d'un vin rouge de cépage pinot noir. Il est classé parmi les appellations communales du vignoble de la côte de Beaune.
Davantage d’informations Désignation(s), Appellation(s) principale(s) ...
Côte de Beaune | |
Vue d'une partie du vignoble de Pommard. | |
Désignation(s) | Côte de Beaune |
---|---|
Appellation(s) principale(s) | Pommard |
Type d'appellation(s) | AOC |
Reconnue depuis | 1936 |
Pays | France |
Région parente | Vignoble de Bourgogne |
Sous-région(s) | Vignoble de la côte de Beaune |
Localisation | Côte-d'Or |
Climat | Tempéré océanique à tendance continentale |
Sol | Argilo-calcaire |
Superficie plantée | 321,63 hectares |
Cépages dominants | Pinot noir |
Vins produits | Rouges |
Production | 13 124 hectolitres |
Pieds à l'hectare | Minimum 9 000 pieds à l'hectare |
Rendement moyen à l'hectare | 50 à 58 hectolitres par hectare (48 à 56 pour les premiers crus)[1] |
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