Port-Salut (marque fromagère)
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Port-Salut est une marque commerciale française apposée sur une série de fromages et préparations fromagères pasteurisés industriels fabriqués dans la Communauté européenne. Cette marque appartient à la société Bel Foodservice[1], filiale du groupe Bel.
Faits en bref Pays d’origine, Région ...
Port-Salut
Pays d’origine | |
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Région | |
Lait | |
Pâte | |
Appellation |
sans (marque commerciale) |
Fermer
Cette gamme est issue d'une ancienne activité agricole des moines trappistes de l'abbaye du Port-du-Salut consistant, vers 1815, en une production laitière transformée en un fromage ; la marque de fromage comme le processus initial de sa fabrication furent vendus par cette communauté en 1957 à une société de l'industrie agroalimentaire.