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Lumière sur ...

Le mercurey est un vin d'appellation d'origine contrôlée (AOC) de la Bourgogne viticole. Son vignoble est situé en Saône-et-Loire, à douze kilomètres au nord-ouest de Chalon-sur-Saône (côte chalonnaise) et à sept kilomètres de Givry. Cette AOC s'étend sur les communes de Mercurey et de Saint-Martin-sous-Montaigu.

Ce vignoble, reconnu en AOC en 1936 (dernières modifications du décret le 19 septembre 2003 le 27 octobre 2009 et le 12 octobre 2011) et implanté sur des sols marno-argilo-calcaires, a, depuis dix ans, une surface de production d'environ 650 hectares en appellation village et en premier cru. Sa production d'environ 28 000 hectolitres donne à peu près 90 % de vin rouge (cépage pinot noir et rendement de 40 à 58 hectolitres par hectare) et 10 % de vin blanc (cépage chardonnay et rendement de 45 à 64 hectolitres par hectare).

Cette appellation, située sous un climat tempéré à tendance continentale, comprend 85 « lieux-dits » en AOC village et 32 en premier cru. C'est la plus importante AOC de la côte chalonnaise. Historiquement, Marguerite de Flandre et Gabrielle d'Estrées appréciaient ce vin.

Olivier Poussier décrit les vins de Mercurey :

« Les beaux vins de Mercurey possèdent une certaine densité, une matière qui leur permet de rivaliser avec certains crus de la Côte de Beaune et vieillir quinze à vingt ans, dans des millésimes solaires. Ce sont des pinots noirs très structurés, assez tanniques qui naturellement demandent du temps avant d'être bus. »

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Sommaire

Histoire de Saône-et-Loire

Le village de Solutré-Pouilly ainsi que la vallée de l´Arroux, témoignent du passage de l'homme préhistorique. La Roche de Solutré en est devenu un site emblématique.
Quelques millénaires plus tard, l’homme du néolithique se fixe dans l’Autunois, le Chalonnais et le Mâconnais.

César mentionne en -52 que c'est à Bibracte, capitale des Éduens, que Vercingétorix est couronné roi des Gaules.

Durant le début du premier millénaire, la future Saône-et-Loire voit déferler successivement les Vandales en 204, les Huns en 451, les Burgondes et les Francs. Ces derniers donneront leurs noms à la région et au pays. En 1477, Louis XI conquiert la province. Il met ainsi un terme aux luttes féodales marquées par la rivalité entre les rois de France et les ducs de Bourgogne.

La Seconde Guerre mondiale coupe le département avec la ligne de démarcation de 1940 à 1942, lequel devient de ce fait une zone de Résistance importante pendant l’Occupation.

Le département possède des voies de communication modernes (autoroutes, TGV...), des grandes entreprises implantées, un important patrimoine monumental civil et religieux, ainsi que des spécialités reconnues dans le monde (vins de Bourgogne, bœuf charolais, poulet de Bresse...).

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Articles primés

Géographie de Saône-et-Loire

Reliefs et région naturelles

Les ensembles et sous-ensembles qui le composent sont :

• l'Autunois adossé au massif du Morvan, au nord-ouest
  • Autunois
  • Morvan
  • Auxois

• le Charolais, qui descend sur la Loire, au sud-ouest
  • Charolais
  • Brionnais
  • Bourbonnais
• le Mâconnais, qui descend sur la Saône
  • clunisois

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Administration de Saône-et-Loire

La culture

Édifices religieux :

• Cathédrale Saint-Lazare d'Autun,
• Basilique de Paray-le-Monial,
• Abbaye de La Ferté,
• Abbaye de Maizières,
• Abbaye de Molaise,
• Abbaye Saint-Philibert de Tournus

Ponts : Liste de ponts de Saône-et-Loire, Pont d'Arciat, Pont-canal de Digoin, ...
Divers : Porte d'Arroux, Menhirs d'Époigny, ...
Monuments historiques : Château de Semur-en-Brionnais, Château de Montcony.

Sites Naturels :

• Arboretum de Pézanin
• Parc naturel régional du Morvan

Les musées du départements

• La Galerie européenne de la forêt et du bois,
• Le musée de la préhistoire de la Roche de Solutré,
• Le musée d'Art et d'Archéologie de l'Abbaye de Cluny,
• le musée Nicéphore Niépce,
• le Parc archéologique et centre de recherche du Mont Beuvray, et le musée Bibracte,
• ...

Sports en Saône-et-Loire

Le saviez-vous ?

• Avec une population de 555 663 habitants, la Saône-et-Loire est classée 47^e sur 100... alors qu'avec une superficie de 8 575 km² elle est classée 7^e sur 100. C'est le département de la région Bourgogne le plus peuplé.

• Le point culminant du département se situe à 901 mètres d'altitude. Il s'agit du Haut Folin.

• Chalon-sur-Saône avec 44 985 hab. devance la Préfecture du département, Mâcon et ses 34 040 hab. au classement des villes les plus peuplées du département.

• Comme 68 départements français, la Saône-et-Loire doit son nom à des cours d'eau.

• En 2010, en Saône-et-Loire, les prénoms de garçon les plus donnés furent Lucas (65x), suivit de Nathan (64x) et de Jules (60x).

• En 2010, en Saône-et-Loire, les prénoms de fille les plus donnés furent Emma (57x), Chloé (52x) et Lola (51x).