Prisuttu
De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
Prisuttu est l'appellation en langue corse d'un jambon cru, salé, séché et affiné en Corse à partir d'un cochon de race locale élevé en Corse.
Cet article est une ébauche concernant la gastronomie et la Corse.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
Davantage d’informations Autre nom, Lieu d’origine ...
Prisuttu | |
Prisuttu | |
Autre nom | Jambon sec de Corse |
---|---|
Lieu d’origine | Corse |
Type de produit | Salaison |
Variétés | Jambon sec |
Classification | AOC/AOP |
Site web | http://www.charcuteriedecorse.com/le-syndicat-2/ |
modifier |
Fermer