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Projet:Vigne et vin

Projet de la
Vigne et du Vin

Grappe


Le projet Vigne et Vin a pour but d'harmoniser les rédactions
et l’avancement des articles en rapport avec le thème.
Il doit permettre aussi le maintien et le développement du portail Vigne et Vin.

icône


« Certes l’eau est plus digeste que l’amanite phalloïde
et plus diurétique que la purée de marrons,
mais ce sont là futiles et fallacieuses excuses de drogués ...
Buvez du vin.
 »


Pierre Desproges

Tableau de suivi

Actuellement, 4 571 des 2 435 263 articles de Wikipedia sont consacrés à la vigne et au vin. Ces articles sont répartis en 647 catégories.
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Tutoriel pour loader des images

Une belle image est souvent plus parlante qu'un long discours, et l'illustration des articles doit être regardée avec autant d'attention que leur rédaction.

Pour cela, des documents librement utilisables sont disponibles sur Commons :
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Le vin • La vigne • Les caves à vin • Les tire-bouchons • Le tonnelier • Les vins de France • Bacchus et Dionysos • Les bouteilles • La viticulture • La viniculture • Les vins d'Italie


Flickr et Google Images constituent des sources riches en photos. Il est recommandé d'y effectuer des recherches et d'importer sur Commons à partir de là les images utiles au projet.

Toutes les photos ne sont cependant pas éligibles, et il est important de bien veiller au respect des licences.

Les licences valables sur Commons sont de type Creative Commons : CC-BY et CC-BY-SA. Les licences comportant NC (= non commerciale), et ND (= pas de travail dérivé) ne sont pas acceptées sur Commons.

À faire

Articles demandés

Voir la liste complète : articles à créer.

  • Accord mets-vin (en)
  • Alain Graillot
  • Canne à soutirer
  • Clos Rougeard
  • Col de bouteille
  • Changement climatique en viticulture
  • Décapsulage
  • Éloi Dürrbach
  • Entonnage / Enfûtage
  • Flor
  • Henri Gouges
  • Jus clair
  • Maturité phénolique
  • Tanisage
  • Transvasement
  • Tri de la vendange
  • Vigne franche de pied / Vigne franc-de-pied
  • Vinification entière
  • Vinification intégrale

Articles à approfondir ou améliorer

Admissibilité à vérifier

Catégorisation

  • Tout est en ordre.
Participants

Si vous souhaitez participer et soutenir le projet Vigne et vin, merci d'inscrire votre nom au bas de cette liste. Vous pouvez y ajouter vos champs d'intérêts et vos spécialités. Vous pouvez également placer sur votre page personnelle le modèle ((Utilisateur Projet/Vigne et vin)).

  • Pmpmpm (d · c)
  • Symposiarch (d · c)
  • Jean-no (d · c)
  • Ben Siesta (d · c) Moi, je ne sais faire qu'une chose : contrôler que les appellations sont écrites sans majuscule (du bordeaux, du côtes-du-rhône, du chassagne-montrachet...). D'ailleurs, pensez-y quand vous rédigez les articles. Et pour avoir plus d'infos sur cette règle typographique : Appellation d'origine#Grammaire)
  • Oy18 (d · c)
  • Viking59 (d · c)
  • LPLT (d · c) sans vouloir m'investir à fond dans le projet, je coche la cotisation sympathisant/participant, également en raison de mes créations dans le domaine (quasiment l'ensemble des crus classés 1855 et des crus bourgeois exceptionnels) que je suis régulièrement.
  • Matpib (d · c)
  • Kintaro (d · c)
  • Papatt (d · c) suite à la demande de JPS68, pour relecture, corrections etc.
  • Jotun (d · c) un peu comme les deux compères précédents... ;)
  • Trace (d · c)
  • Cobber17 (d · c) Je rejoins la liste des sympathisants/participants occasionnels
  • Licorne37 (d · c) pour de rares contributions.
  • PANDA 81 (d · c) œnologue, ancien viticulteur, ancien technicien INAO je travaille sur l'ampélographie, la création d'articles sur des cépages, la refonte d'articles pour les rendre plus encyclopédiques. Je souhaite aussi revoir les AOC du sud-ouest de la France.
  • Cyril5555 (d · c) suite à la demande de JPS68 pour mon implication sur Muscadet (AOC)... voir plus.
  • Marianne Casamance (d · c), pour quelques photos.
  • Pancrat (d · c) pour les composés phénoliques
  • Bserin (d · c)
    Administrateur
    (attentif aux modifications lors de mes patrouilles)
  • Lvcvlvs (d · c)
  • Roumpf (d · c)
  • Llann Wé² (d · c) Capitale du Muscadet : pour donner des photos en tous genres, peut-être même sur commande
    Émoticône
    .
  • Evynrhud (d · c)
  • Eric.LEWIN (d · c) Œnophile Amateur (grand'ancien de la Liste Iacchos, et co-fondateur de frbv. So long !) ; iacchosalpin, pilier de la Cugnette à Bron :o) ; vendangeur-express de jacquère et altesse tardives ; apports possibles en géologie des terroirs + wikiGnome & WikiTarentule.
  • Georges Foulophobe (d · c) Ancienne restauratrice et sommelière spécialisée en vins naturels, je peux aider en apportant mes savoirs, notamment sur l'accord mets et vins entre autre, mais j'ai un gros manque de compétences avec le codage.
  • Vida Nova (d · c) Histoire du vin et vignobles du Bourbonnais et d'Auvergne.
Articles les plus consultés
Période : juin 2022
Page Vues par jour Évol. rang Avancement Importance
LVMH - Moët Hennessy Louis Vuitton 1 182 en stagnation Bon début Faible
Dionysos 545 1 en augmentation B Élevée
Louis Pasteur 486 1 en diminution A Moyenne
Cognac (eau-de-vie) 382 1 en augmentation B Moyenne
Lièvre à la royale 294 183 en augmentation B Faible
Vin 273 7 en augmentation A Maximum
Acide citrique 272 1 en diminution Bon début Faible
Acide lactique 266 1 en diminution Bon début Faible
Armagnac (eau-de-vie) 263 1 en diminution
BA
BA
Moyenne
Vermouth 250 6 en diminution Bon début Faible
Champagne (AOC) 239 1 en augmentation B Élevée
Vinaigre 235 4 en augmentation Bon début Moyenne
Bacchus 235 2 en diminution Bon début Moyenne
Ordre cistercien 233 5 en diminution
AdQ
AdQ
Moyenne
Fermentation 194 5 en diminution Bon début Moyenne
Gélatine 190 5 en augmentation B Faible
Lillet 185 1 en augmentation Bon début Faible
Bouillie bordelaise 183 4 en diminution Bon début Moyenne
Levure 180 4 en diminution Bon début Moyenne
Tablier de sapeur 178 24 en augmentation Bon début Faible
Sangria 176 18 en augmentation Bon début Moyenne
Romanée-conti 175 18 en augmentation Bon début Élevée
Eau-de-vie 174 1 en augmentation Bon début Moyenne
Groupe Castel 173 4 en augmentation B Moyenne
Fermentation alcoolique 165 6 en diminution B Maximum
Articles chauds
114 actions Rare Champagne (+17 399)
42 actions Château Lafite Rothschild (+4)
24 actions Nicolas-François Billecart (+7 015)
19 actions Sandrine Goeyvaerts (+14)
14 actions Aubert de Villaine (+441)
13 actions Mouton Cadet (0)
12 actions Clos Saint Landelin (+789)
11 actions Francis Hardy (+298)
10 actions Prix Paulée de Meursault (+1 275)
9 actions Condrieu (AOC) (0)
8 actions Liste de cocktails par type d'alcool (+849)
8 actions Domaine Vernay (+1 003)
7 actions Edmond de Rothschild Heritage (+400)
7 actions Berthoud (mets) (+2 719)
7 actions Sauce bolognaise (−1)
6 actions Alimentation dans la Rome antique (+389)
6 actions Félix Kir (+551)
6 actions Orléans (AOC) (+792)
6 actions Château de Verrazzano (+87)
5 actions Louis Pasteur (+32)
5 actions Vin naturel (−7)
5 actions Maison Trimbach (+2 183)
5 actions Viognier (0)
Avancement du projet

Les articles du projet sont actuellement ainsi répartis :

0.11 % Article de qualitéAdQ0.33 % Bon articleBA0.46 % A3.43 % B38.81 % Bon début53.91 % Ébauche0 % À évaluer

Évaluations
Sur les 4 571 articles du Portail:Vigne et vin, 134 n'ont pas encore le modèle ((Wikiprojet|Vigne et vin|?)) en page de discussion.
██████████97,1 % d'évaluation / Portail:Vigne et vin
Pour voir l'écart, utiliser un de ces outils
Vigne et vin
Importance
Avancement Maximum Élevée Moyenne Faible À évaluer Total
AdQ
AdQ
1 4 5
BA
BA
1 10 4 15
A 2 2 13 4 21
B 6 19 83 49 157
Bon début 2 87 611 1 074 1 774
Ébauche 13 523 1 927 1 2 464
Homonymie 1 1
À évaluer 0
Total 11 122 1 244 3 059 1 4 436(?)
Dernière mise à jour : 1er juillet 2022.
Cette boîte : voir • disc. • mod.
Annonces

Juin 2022

Janvier 2021

Bon article
17 : Estelle Touzet a été accepté comme « bon article »
Conventions d'écriture

Syntaxe

On nomme généralement une appellation d'origine sur le mode :

[type de produit] de (ou du, des…) [nom du lieu]

Ce qui donne : un vin de Champagne.

Mais on utilise souvent une contraction, où le nom du lieu devient le nom du produit même par antonomase : du champagne.

Typographie

Majuscule et minuscule

Lorsque le nom désigne l'objet (le produit, le fromage, le vin, etc.), il devient un nom commun et s'écrit avec une minuscule[1],[2],[3] :

  • une coupe de champagne, du saint-émilion, un morceau de saint-nectaire, un havane, du très beau sèvres, une stout aux bulles fines

On garde la majuscule si le lieu est cité en tant que tel :

  • les vins de Bordeaux, le vignoble de Saint-Émilion, la tomme de Savoie, la porcelaine de Limoges

Ce qui fait que pour certaines appellations, ces deux règles s'appliquent simultanément :

  • un camembert de Normandie, du brie de Meaux

En revanche, le nom de l'appellation, lui, reste en majuscule :

  • L'appellation Côtes du Rhône produite par ce vigneron donne un côtes-du-rhône blanc excellent.

Pour les références à un nom de marque, la majuscule est conservée :

  • Je prendrais plutôt un verre de Château Yquem que deux de Veuve-Cliquot.

Trait d'union

On y ajoute des traits d'union le cas échéant : un vin des coteaux du Languedoc devient un coteaux-du-languedoc.

Genre et accord

Sous la forme contractée, l'appellation prend le genre du produit, et non du lieu :

  • Masculin pour un vin, un fromage, un jambon, un cigare, un couteau, un vase…
    • un champagne, un côtes-du-rhône, un graves-supérieures, un havane, un chine
  • Féminin pour une saucisse…
    • une francfort, une morteau, une montbéliard

Ces noms communs s'accordent normalement au pluriel :

  • des champagnes, des alsaces, des roqueforts

Cependant, certains ouvrages ne font pas l’accord ou seulement pour certains produits (Girodet 1988, Impr. nat. 1990, Larousse 1992, Lexis 1989, Robert 1985, Robert 1993, Grevisse 1986, Hanse 1987, Thomas 1971)[2].

Dans La majuscule, c'est capital !, Jean-Pierre Colignon indique : « L'usage est très flottant dès qu'il s'agit de noms composés. [Leur] complexité […] fait souvent opter en faveur de l'invariabilité : des saint-pourçain, des pouilly-fuisséetc. »[4].

Références

  1. Grevisse, Maurice, 1895-1980, Le bon usage : grammaire française : Grevisse langue française, Bruxelles, Louvain-la-Neuve, 2007, ©2008, 1600 p. (ISBN 978-2-8011-1404-9 et 2-8011-1404-9, OCLC 300396558, lire en ligne), p. 95, §99, 4°.
  2. a et b Entrée Saint de l’Orthotypographie de Jean-Pierre Lacroux.
  3. « Banque de dépannage linguistique - Vins, spiritueux, bières et cocktails », sur bdl.oqlf.gouv.qc.ca (consulté le ).
  4. Jean-Pierre Colignon, La majuscule, c'est capital !, p. 120 et 121, Albin Michel.
Maintenance

N'hésitez pas à effectuer une des tâches de maintenance et à améliorer les articles de cette liste.

Juin 2022

Mai 2022

Avril 2022

Mars 2022

Février 2022

Janvier 2022

Décembre 2021

Page à vérifier
4 : Cric

Novembre 2021

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Projet:Vigne et vin
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