Ratte (pomme de terre)
variété française traditionnelle de pomme de terre / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
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La ratte est une variété française traditionnelle de pomme de terre, considérée comme une pomme de terre « grenaille » et « mitraille », en raison de ses calibres[alpha 1].
Davantage d’informations Type, Obtenteur ...
Ratte | |
Tubercules de ratte. | |
Type | consommation |
---|---|
Obtenteur | variété traditionnelle |
Pays | France |
Année | 1872 |
Origine génétique | inconnue |
Maturité | demi-précoce à moyenne |
Groupe culinaire | A |
Synonymes | Asparges Corne de bélier Corne de mouton Cornichon Misterle Princesse Quenelle de Lyon Rané |
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