Salade grecque
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La salade grecque (en grec moderne : χωριάτικη σαλάτα, choriátiki saláta, littéralement « salade paysanne », « de campagne » ou simplement « rustique » ; ou χωριάτικη, choriátiki) est une recette de cuisine traditionnelle et emblématique de salade composée de la cuisine grecque, à base de tomate, concombre, huile d'olive, origan, feta, olives, oignon, poivron vert, et câpres...
Davantage d’informations Lieu d’origine, Place dans le service ...
Salade grecque | |
Salade grecque, sur l’île grecque de Santorin | |
Lieu d’origine | Grèce) |
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Place dans le service | Entrée, plat d'accompagnement, plat principal |
Température de service | Froide |
Ingrédients | Tomate, concombre, huile d'olive, origan, feta, olives, oignon, poivron vert, câpres... |
Mets similaires | Salade composée |
Accompagnement | Pain de campagne, vins du vignoble grec |
Classification | Salade composée, cuisine grecque, cuisine chypriote, cuisine européenne, régime méditerranéen |
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