Shooter (boisson)
cocktail alcoolisé généralement bus d'une seule traite / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
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Un shooter (aussi appelé cul-sec ou rasade) est un cocktail alcoolisé qui contient entre 25 ml et 100 ml d'un (ou plusieurs) alcool fort. Plusieurs shooters contiennent également un ingrédient non-alcoolisé (sirop, jus, soda, lait). Ils sont généralement bus d'une seule traite (en « cul sec »).
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Les ingrédients d'un shooter peuvent être mélangés au shaker ou à la cuillère, ou simplement versés l'un après l'autre directement dans le verre. Les verres utilisés pour ce genre de boissons alcoolisées sont appelés verre à shot ou verre à shooter. Les verres à vin ou à cognac sont parfois utilisés, quoique beaucoup moins fréquemment.
Les ingrédients utilisés pour les shooters changent d'un établissement à l'autre et d'une région à l'autre. Deux shooters peuvent avoir des noms identiques mais une composition différente.