Tubérisation
transformation végétale conduisant à la création d'un organe de réserve / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
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La tubérisation correspond à la transformation d'une ou plusieurs parties d'un végétal (racines, feuilles, tiges, etc.) en organe de réserve appelé tubercule : rhizome, corme, racine tubérisée) permettant ainsi la survie de la plante lors de la mauvaise saison.