Université des sciences gastronomiques
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L'université des sciences gastronomiques (en italien : Università di Scienze Gastronomiche) est le nom d'une université italienne qui a son siège principal situé à Pollenzo, frazione de la commune de Bra en province de Coni.
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Faits en bref Fondation, Type ...
Université des sciences gastronomiques
Fondation |
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Type | |
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Nom officiel |
Università di Scienze Gastronomiche |
Président |
Carlo Petrini |
Directeur |
Bartolomeo Biolatti |
Site web |
Étudiants |
Environ 500 |
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Pays | |
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Ville |
Fermer
Elle est dédiée exclusivement à l'étude et à la connaissance des productions alimentaires dans le monde.