Utilisateur:Logret de Carlin/Pepperoni
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Le pepperoni est une variété de salami d’origine américaine faite d’un mélange séché de porc et de bœuf assaisonné de paprika ou d’un autre piment[1],[2].
Faits en bref Lieu d’origine, Date ...
Peperroni | |
![]() Peperroni | |
Lieu d’origine | États-Unis |
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Date | Début du XXe siècle |
Ingrédients | Viande de porc et de bœuf |
Mets similaires | Viande de dinde |
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Le pepperoni est généralement doux, légèrement fumé et de couleur rouge vif[2]. Le pepperoni tranché finement est une garniture de pizza populaire aux États-Unis[3] et au Canada.