Antésite

L'Antésite est un concentré liquide à base de réglisse, mis au point en 1898 par Noël Perrot-Berton, apothicaire à Voiron (Isère).

Antésite & Noirot
Création	29 mars 1928
Dates clés	19 avril 1990 (immatriculation de la société actuelle) 1 mars 2022 placement de l'entreprise en défaillance[1].
Forme juridique	Société par actions simplifiée
Siège social	Coublevie  France
Direction	Adrien Mollard, DG depuis le 19 mars 2011
Activité	Fabrication d'autres produits alimentaires
Effectif	24 au 30 septembre 2018 (effectif moyen annuel)
Site web	www.antesite.com
Chiffre d'affaires	5 734 800 € au 30 septembre 2018
Résultat net	65 600 € au 30 septembre 2018
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Présentation

L'Antésite est mis au point par l'apothicaire Noël Perrot-Berton qui entendait ainsi lutter contre la croissance de l'alcoolisme, notamment chez les cheminots et sur les chantiers et commercialisé en 1898.

Le concentré est utilisé dilué dans de l'eau, à raison de 10 gouttes pour un verre. Sans sucre ni édulcorant et il existe en plusieurs parfums.

Nom

Le nom « Antésite » pourrait provenir d'une anagramme du mot « anisette » ou encore du grec anti (« contre ») et du latin sitis (« soif »).

Implantation

Réclame pour Antésite parue dans Le Petit Marocain (1939)

Depuis l'origine, le site de production et siège social de l'entreprise est installé à Coublevie (Isère), près de Voiron.

Le nom complet de la société est : Antésite et Noirot^[2].

Le site ne se visite plus depuis octobre 2009, d'après l'office de tourisme du pays voironnais.

Produits

Le groupe Antésite possède les marques Antésite et Théodule Noirot.

Marque Antésite

Le Groupe Antésite produit les Antésites traditionnels, à base de réglisse, avec diverses saveurs complémentaires :

• anis (le parfum d'origine),
• citron (créé dans les années 1920),
• menthe (créé dans les années 1920),
• orange (créé dans les années 1920),
• cola (1976),
• thé (1998),
• pamplemousse rose/citron vert (2010),
• eucalyptus/pin (2010)
• pomme/cannelle (2014).

En 2015, Antésite a également lancé deux gammes complémentaires, ne comprenant pas toutes de réglisse :

Fruisite, extraits de fruits : pamplemousse/agrumes, fraise/banane et framboise/grenade.

Thésite, extraits de thé noir aromatisé : pêche, framboise et menthe.

L'Antésite est commercialisée dans des flacons en verre couverts d'un bouchon en plastique coloré. Le volume des flacons est de 13 cL, et à chaque saveur correspond une couleur de bouchon spécifique: rouge pour la saveur anis, vert pour la saveur menthe, jaune pour la saveur citron, etc.

L'Antésite comme tous les produits à base de réglisse contient de l'acide glycyrrhizique, l'Antésite en a la concentration la plus élevée, 23 g/l^[3]. La consommation excessive d'Antésite à la réglisse, de façon prolongée, peut entraîner une hypertension artérielle et une hypokaliémie^[4].

Marque Théodule Noirot

Antésite exploite les produits Théodule Noirot : extraits Noirot, boissons alcoolisées et boissons non alcoolisées.

Liens externes

• Site officiel de la marque Antésite, boisson à base de réglisse
• Fiche de la société sur Infogreffe