Enzyme artificielle

Une enzyme artificielle est une molécule synthétique relativement petite créée pour imiter le site actif d´une enzyme naturelle. Elle est bâtie à partir d´une molécule hôte, responsable de la liaison sélective avec le substrat, et à laquelle on ajoute des groupes fonctionnels pour obtenir une activité catalytique.

Représentation d´une phosphorylase artificielle construite à partir d´une cyclodextrine

Initialement, les molécules hôtes utilisées étaient essentiellement des cyclodextrines, des éthers couronnes ou des calixarènes. Même si les systèmes artificiels sont capables d´accélérer une réaction par un facteur 1000, leurs performances restent encore très en dessous des performances réalisées par les enzymes naturelles ( × 10⁶). Depuis, d´autres approches ont suivi telles que l´utilisation de peptides ou d´anticorps (abzymes).

Références

• Artificial enzymes, ed. Ronald Breslow, 2005. Print (ISBN 9783527311651); Online (ISBN 9783527606641).

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