Hōshi ryokan

Hōshi ryokan ou Hoshi (法師^?) est un ryokan, une auberge traditionnelle japonaise, créée en 717^[1] ou 718^[2] dans la ville de Komatsu, actuelle préfecture d'Ishikawa, sur l'île de Honshu.

Entrée principale.

Bain d'eau chaude minérale d'Hōshi ryokan en hiver.

Elle fut toujours une entreprise familiale. En mars 2016, elle en était à sa 46^e génération et à 1 299 ans d'exploitation continue. Elle est considérée comme la deuxième entreprise la plus ancienne au monde^[3] depuis le dépôt de bilan de Kongō Gumi, une entreprise de construction japonaise, en 2006.

Le Livre Guinness des records le considère comme le plus vieil hôtel encore en activité^[2].