Institut de l'élevage

L’Institut de l'élevage^[1] est un institut de recherche appliquée et de développement, membre de l'Association de coordination technique agricole (ACTA). Constitué sous la forme d'une association loi de 1901, sa vocation est d'améliorer la compétitivité des élevages herbivores et de leurs filières^[2]. Ses travaux apportent des solutions techniques aux éleveurs de bovins, ovins, caprins, équins et aux acteurs économiques de leurs filières.

Institut de l'élevage

Histoire

Fondation	1991

Cadre

Type	Institut de recherche
Forme juridique	Association déclarée
Domaines d'activité	Recherche-développement en autres sciences physiques et naturelles, recherche
Siège	Paris
Pays	France
Coordonnées	48° 50′ 27″ N, 2° 22′ 32″ E

Organisation

Site web	idele.fr

Identifiants

RNA	W751029203
SIREN	302984158
TVA européenne	FR0T302984158
OpenCorporates	fr/302984158

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Sa principale source de financement est le compte d’affectation spéciale pour le développement agricole et rural (Casdar), un fonds alimenté par la taxe sur le chiffre d'affaires des exploitants agricoles^[3].

Historique

L'Institut de l’élevage est issu de la fusion, en 1991-1992, de l'Institut technique de l’élevage bovin (ITEB), créé en 1962^[4], et de l'Institut technique de l’élevage ovin et caprin (ITOVIC), créé en 1968^[5].

Ses bureaux sont situés depuis 1972 à la Maison nationale des éleveurs, rue de Bercy (Paris) et depuis 2010-2011, l'acronyme officiel IDELE désigne l'Institut de l’élevage.

Domaines d'expertise[6]

• Génétique^[7]
• Techniques d'élevage
• Environnement
• Santé
• Bien-être animal
• Qualité des produits
• Économie des filières et de l'exploitation
• Systèmes d'élevage
• Métier d’éleveur
• Systèmes d'informations
• Coopération internationale

Salariés de l'Institut de l'élevage réunis à Annecy

Organisation

• Département Génétique & Phénotypes
• Département Techniques d’élevage & environnement
• Département Santé, bien-être et qualité des produits
• Département Économies des filières & de l’exploitation
• Département Métiers d’éleveurs & société
• Domaine transversal Systèmes d’information et traitement de données
• Domaine transversal approche globale et systémique des systèmes d’élevage et des filières
• Domaine transversal rayonnement des expertises et actions à l’international

Moyens

L’Institut de l’élevage emploie environ 300 personnes dont 250 ingénieurs et techniciens. Un tiers du personnel est basé au siège à Paris, les deux autres tiers sont répartis sur l’ensemble du territoire national dans les 11 sites régionaux et les 13 fermes expérimentales.

Évolutions, perspectives

L'Institut a élargi son champ d'intérêt aux effets du changement climatique à l'adaptation à ce changement, notamment en développant un outil baptisé CAP’2ER (Calcul automatisé des performances environnementales en élevage de ruminants), mis en ligne, pour évaluer les émissions des GES des élevages laitiers et ovins, par atelier (bovin lait, bovin viande, ovin viande)^[8]. Cet outil, notamment basé sur l’alimentation, la fertilisation et valorisation des déjections dans ou hors de l'exploitation, servira aussi à mieux calculer l'empreinte environnementale des produits des élevages de ruminants (lait, viande) et pourrait être intégré dans certains calculs de compensation carbone^[9].