Meule

Une meule peut être une pierre cylindrique qui sert à moudre ou à aiguiser, par métonymie un fromage de forme similaire ; ou un tas approximativement conique.

Meule à force hydraulique, parc national de Krka (Croatie)

Ce mot vient du latin mola qui désigne la meule à moudre. Principales acceptions :

• la meule (agriculture), une disposition du foin ou de la paille en plein air permettant leur séchage ou leur stockage définitif (foin) ou temporaire (gerbes avant battage) ; les petites meules au champ sont plus souvent appelées meulons ou par des noms régionaux variés ;
  • le peintre Claude Monet a produit une série de tableaux intitulés Meules de foin ;
• le tas de bois recouvert de terre qui sert à faire du charbon de bois ;
• un amas de compost en champignonnière ou sur une aire de compostage ;
• une forme qualifiant de grands fromages cylindriques ;
• la meule à grains, un bloc cylindrique de pierre ou de métal qui sert à réduire des graines en farine ou en huile végétale et tourteau ; on distingue meule dormante et meule tournante sur la dormante ; une molette est à l'origine une petite meule analogue à un pilon ;
• la meule (outil), un bloc cylindrique abrasif tournant. C'était l'outil des rémouleurs , c'est celui des machines dites meuleuses et rectifieuses.

Voir aussi

• La Meule, localité de la commune française de L'Île-d'Yeu, sur l'île du même nom.
• La Meule, un court métrage français de René Allio sorti en 1962.