Rugenbräu

Rugenbräu est une brasserie suisse qui a son siège à Matten bei Interlaken et qui produit la bière du même nom.

Brauerei Rosengarten
Localisation
Pays	Suisse
Caractéristiques
Fondée en	1866
Directeur	Bruno Hofweber (CEO) Martin Hofweber (VR-Präsident)
Principales bières	Rugenbräu
Production annuelle	80 000 hectolitres, dont 37 000 hl de bière[1],[2]
Site web	http://www.rugenbraeu.ch
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Le château de Reichenbach, siège de la brasserie jusqu'en 1971.

Rugenbräu dans un Restaurant

Historique

Christian Indermühle fonde l'entreprise à Kiesen en 1866. Ses fils, Carl et Albert reprennent l'affaire en 1875.

En 1880 ils doivent vendre la brasserie qui devient une société anonyme avec l'aide de la banque cantonale bernoise^{[réf. nécessaire]}. La brasserie s'installe au chateau de Reichenbach vers Zollikofen, jusqu'en 1971.

Produits

• Hellem Lagerbier
• Dunkelbier
• Premium-Bier au maïs
• Bière non-filtrée (Zwickel)
• Bière sans alcool
• Whisky tiré de la Fleur de Bière d’Interlaken (depuis 2008) un Schnaps de bière forte
• La brasserie traite également des remplissage de bouteilles d'eau minérale (Jungfrau Wasser) et propose une boisson mixte de jus de fruits (Mountain Twister).