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Saint-Méthode-de-Frontenac
ancienne municipalité québécoise De Wikipédia, l'encyclopédie libre
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Saint-Méthode-de-Frontenac est une ancienne municipalité de paroisse du Québec qui a été annexée à la municipalité d'Adstock en 2001, dans la MRC des Appalaches et dans la région administrative de la Chaudière-Appalaches[1]. Elle est aujourd'hui un secteur de la municipalité d'Adstock[2]. La population de Saint-Méthode-de-Frontenac en 2001 est estimée à 1 629[3].

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Histoire
En 1888, une partie de la paroisse Saint-Éphrem-de-Tring est détachée afin de créer la nouvelle paroisse Saint-Méthode-d'Adstock[4]. L'érection canonique arrive en 1893[1]. Elle devient la municipalité de paroisse de Saint-Méthode-d'Adstock en 1895[1]. En 1941, la paroisse Saint-Antoine-Daniel est érigée[5]. En 1945, Saint-Méthode-d'Adstock devient Saint-Méthode-de-Frontenac[4]. Depuis les fusions municipales de 2001, l'appellation Saint-Méthode est employée pour désigner ce secteur[2].
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Économie
Résumé
Contexte
On retrouve sur le territoire de l'ancienne municipalité la Boulangerie Saint-Méthode.
La Boulangerie St-Méthode est fondée en 1947 par Joseph Faucher et son épouse Mariette Robert[6].
En 2017, l'entreprise familiale a éliminé les organismes génétiquement modifiés (OMG)[7].
En 2017, un incendie majeur à la Boulangerie St-Méthode a causé des pertes de près de 200 000$ et privera les consommateurs de certains produits pour une fin de semaine[8].
En 2023, La Boulangerie St-Méthode passe sous le contrôle d'une firme d'investissement américaine spécialisée dans l'industrie des biens de consommation[9]. Plus précisément, elle conclue une transaction avec trois investisseurs qui l'aideront à financer ses projets. Il s'agit du cabinet américain de placements privés Swander Pace Capital (SPC), la Caisse de dépôt de placement du Québec (CDPQ) et Partenaires d'investissement Roynat (Roynat)[10].
Au Canada, la Boulangerie St-Méthode est la troisième boulangerie en importance dans le marché du pain tranché. Au Québec, elle occupe la deuxième place[11].
La Boulangerie St-Méthode produit 800 000 pains par semaine[12] et utilise 250 tonnes de farine chaque semaine[13].
En 2023, l'une des usines de la Boulangerie St-Méthode, située à Magog, a fermé ses portes définitivement[14].
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Patrimoine
L'église de Saint-Méthode a été érigée entre 1904 et 1907 selon les plans de l'architecte Jean-Joseph Ouellet[15]. L'église[16] et son presbytère[17] sont inventoriés dans le Répertoire du patrimoine culturel du Québec ainsi que l'ancien magasin général Wellie Hamann[18]. Sur le plan de l'architecture résidentielle, plusieurs immeubles sont inventoriés dont certains sur l'avenue Principale[19],[20] et la rue Notre-Dame[21].
L'église Saint-Antoine-Daniel a été érigée entre 1941 et 1942[22].
Notes et références
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