Backpulver

Allemand

Étymologie

Composé de la racine de backen (« cuire ») et Pulver (« poudre »).

Nom commun

Cas	Singulier	Pluriel
Nominatif	das Backpulver	die Backpulver
Accusatif	das Backpulver	die Backpulver
Génitif	des Backpulvers	der Backpulver
Datif	dem Backpulver	den Backpulvern

Backpulver \ˈbakˌpʊlvɐ\ neutre

1. Levure chimique.
   • Mehl in eine Schüssel sieben und das Backpulver dazugeben. Auf das Mehl geben Sie den Zucker, das Ei, das Salz, die geriebene Zitronenschale (alternativ Vanillezucker) und den Esslöffel Milch. — (Tanja Preuße, « Zwetschgendatschi Rezept », dans Bayerische Spezialitäten, 15 décembre 2024 [texte intégral])

     Tamisez la farine dans un bol et ajoutez-y la levure chimique. Sur la farine, ajoutez le sucre, l'œuf, le sel, le zeste de citron râpé (ou le sucre vanillé) et la cuillère à soupe de lait.

Hyperonymes

• Treibmittel
• Lebensmittelzusatzstoff

Prononciation

• Berlin : écouter « Backpulver [ˈbakˌpʊlvɐ] »

Références

• DWDS, das Digitale Wörterbuch der Deutschen Sprache, Le vocabulaire allemand de 1600 à nos jours. → consulter cet ouvrage
• Duden, Bibliographisches Institut GmbH, Berlin Backpulver → consulter cet ouvrage

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