Enzym

Voir aussi : enzym

Allemand

Étymologie

Composé de ἐν, en (« dedans ») et de ζύμη, zúmē (« levain »).

Nom commun

Cas	Singulier	Pluriel
Nominatif	das Enzym	die Enzyme
Accusatif	das Enzym	die Enzyme
Génitif	des Enzyms	der Enzyme
Datif	dem Enzym	den Enzymen

Enzym \ɛnˈʦyːm\ neutre

1. (Biochimie) Enzyme.
   • Das Enzym Pepsin ist für die Spaltung von mit der Nahrung aufgenommenen Eiweißen verantwortlich.

     La traduction en français de l’exemple manque. (Ajouter)

   • Verantwortlich für die blähende Wirkung von Hülsenfrüchten sind die Oligosaccharide, die unverdaulichen Kohlenhydrate. Das menschliche Verdauungssystem verfügt über keine Enzyme, die diese Substanzen spalten können. — (Emilia Matschulla, « Lassen Sie die Hülsen fallen », dans Süddeutsche Zeitung Magazin, 27 septembre 2023 [texte intégral])

     Ce sont les oligosaccharides, des hydrates de carbone non digestibles, qui sont responsables de l’effet flatulent des légumineuses. Le système digestif humain ne dispose pas d'enzymes capables de décomposer ces substances.

Prononciation

• Berlin : écouter « Enzym [ɛnˈt͡syːm] »

Voir aussi

• Enzym sur l’encyclopédie Wikipédia (en allemand)